AMAP 'Prez de chez nous

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, basée à Prez-sous-Lafauche entre Vosges et Haute-Marne.  C’est une association de consom’acteurs (consommateurs acteurs et responsables) qui soutiennent des producteurs locaux et bio de manière solidaire  par une  contractualisation à la saison des produits bio et locaux (légumes, viandes, laitages, pain …).

L’AMAP ‘prez de chez nous rassemble 14 producteurs haut-marnais, vosgiens et meusiens, dont 11 en contrat et 3 en commande groupée. En accord avec la charte des AMAP nationales, le système repose sur une contractualisation à la saison, avec un choix pour les amapiens  (les adhérents) entre plusieurs formules ou tailles de paniers. Les adhérents peuvent ainsi se fournir en légumes, fruits, porc, fromages de chèvre et vache, veau, bœuf, pain, agneau, produits laitiers, pain, œufs, farine, pâtes …. Chaque semaine, les  livraisons ont lieu le mercredi de 18h à 19h00 à Prez-sous-Lafauche, au Jardin du Poirier en période estivale et à la Ferme de Montlebert l’hiver. L’AMAP c’est aussi un vrai lien entre le producteur et le consommateur. Ainsi les producteurs ouvrent leurs portes aux adhérents pour qu’ils puissent découvrir les fermes, les adhérents s’impliquent à tour de rôle dans les  livraisons… Plus d’infos sur le blog de l’AMAP : http://amap-prezdecheznous.blogspot.fr

Leurs Coordonnées

AMAP Prez-sous-Lafauche
Chemin du Poirier Biquotte
52700 Prez-sous-Lafauche

Tél. : 06.77.09.65.69
Site Internet
Contact direct par mail

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Informations Pratiques

  • Contractualisation à la saison avec un producteur donné (différents contrats)
  • Livraison tous les mercredis de 18h à 19h à Prez-sous-Lafauche
  • Les amapiens s’engagent à récupérer leur panier et à venir aider à la préparation des paniers au moins une fois dans la saison
  • Les producteurs s’engagent à livrer leurs produits et à être le plus transparents possible par rapport à leurs pratiques et à faire des visites aux adhérents.
  • Légumes et fruits, jus, compotes
  • Viande : Porc, veau, bœuf, agneau, poulet
  • Produits laitiers, fromages de chèvre et de vache
  • Pain, pâtes, farine, œufs
  • Glaces, vins, huiles, lentilles ...