Noël Lepoix s'est installé en 2006 à Montier-en-Der où il a créé sa propre brasserie artisanale faisant ainsi revivre une tradition locale de brassage de bière qui s'était perdue dans le nord de la Haute-Marne.
Il élabore ses recettes à base de levure, malt et houblon pour produire des bières appréciées par les amateurs.
Les bières de la Brasserie Artisanale du Der sont toutes de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Les techniques utilisées permettent de produire des bières goûteuses, finement houblonnées et légères en alcool.
La Brasserie du Der se visite sur rendez-vous, n'hésitez pas à contacter le brasseur pour plus d'informations.
Brasserie Artisanale du Der
7 avenue d'Alsace
52220 Montier-en-Der
Tél. : 06.76.25.50.22
Site Internet
Contact direct par mail
à compléter
A la Brasserie : du mercredi au samedi de 15h à 19h, pour s'assurer de l'ouverture de la brasserie, n'hésitez pas à téléphoner avant votre venue.
Dans les épiceries et magasins :
Gamme de bières disponibles toute l'année :
Dervoise blonde (4,5°)
Dervoise ambrée (4,5°)
Dervoise bio (bière légèrement ambrée, 5°)
Nuisement (bière brune, 6°)
Chantecoq (bière blanche, 4°)
Bière de Fort-Carré
Gamme saisonnière :
Primder (bière de printemps, 5°)
Solstice (bière de Noël aux épices, 5°)
Bières disponibles en 75cl ou 33cl
Différents packs et coffrets disponibles
Egalement :
Verre décoré
Eau de vie de bière
Gelée de bière
Visite payante de la brasserie suivie d'une dégustation : à partir de 6 adultes et jusqu'à 50, uniquement sur rendez-vous.