Les Vergers du Barrois

Cette ferme fruitière familiale se trouve au coeur des côtes des bar. Le verger de 5 ha est composé de trois espèces principales : pommier, poirier et cerisier. La vente est exclusivement tournée vers la vente de proximité.

Pour vous proposer des fruits sains et savoureux, l'arboriculteur accompagne, soigne ses arbres et ses fruits. Le verger doit se trouver dans un endroit harmonieux. Pour cela :
- La biodiversité prend toute son importance, les haies et les fleurs sauvages permettent un équilibre entre les parasites et leurs prédateurs.
- La connaissance du sol est primordial afin d'optimiser son potentiel et de corriger ses imperfection.
- La conduite du verger, le choix des espèces et des variétés sont raisonnés suivant les caractéristiques pédoclimatiques de la ferme.

La cueillette, période de 3 mois, les fruits sont cueillis avec attention. Ne sont retenus que les fruits de bonnes qualités gustatives pouvant se conserver. Les cerises et les framboises sont triées et conditionnées dans l'après midi et vendues le jour même. Les pommes et poires sont stockées en chambre froide et préparées en prévision des ventes.

En savoir plus : Les étapes pour arriver à de bons fruits

Leurs Coordonnées

Les Vergers du Barrois
RD 619
ferme de moslains
10200 Lignol-le-Château

Tél. : 03.25.92.96.64
Contact direct par mail

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Informations Pratiques

A la ferme :

  • de la mi-juin à mi- juillet : vente de cerises et de framboises, sur commande, cueillette du jour garantie.

Tous les jours sauf les dimanches après 17h30

  • du samedi 14 septembre 2019 au samedi 12 octobre

 fruits à emporter cueillis

les mercredis de 14h à 18h et les samedis de 9h-12h30 et de 14h-18h

  • du mercredi 16 octobre à la fin du stock

les mercredis-vendredis 14h-19h et les samedis 9h-12h30 14h-19h

Les fruits suivent les saisons... les débuts de vente aussi! donc me contacter pour les connaître précisement.

Aux halles de Chaumont

Tous les samedis matin au stand de producteurs "les Richesses du Terroir"

 

  • 6 variétés de cerises "bigarreaux"sur 0,80 ha permettent d'étaler la récolte sur une période d'un mois de la mi-juin à la mi-juillet.

Nous commençons par la variété summit, suivent fernier, badacsony, duroni 3, hedelfingen et regina.

Pour les clafoutis, nous proposons la montmorency.

  • Vous trouverez pendant cette période la framboise meeker.

 

Nous garantissons la cueillette du jour, la commande est fortement recommandée

  • 15 variétés de pommes sont cultivées aux "vergers du barrois". Cette large gamme permet de contenter notre clientèle exigeante en pommes savoureuses.

Les rustiques comme la boskoop, sainte germaine, belchard chanteclerc, suntan

Les acidulées comme la topaz, elstar, rubinette, daliclass

Les douces comme pirouette,l'arlet, braeburn, initial, fallstaff, jonagored, golden rosée

  •  2 variétés de poire, la doyenné du comice et la concorde (croisement entre la conférence et la comice).